厚揚げで☆簡単☆揚げ出し豆腐風♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

厚揚げをレンジでチンしてだし汁をかけるだけ♪♪簡単に揚げ出し豆腐風になります(^ー^)大根や山芋など沢山のせてください♪
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厚揚げレシピ

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材料

3~4人分
  1. 厚揚げ 適量
  2. 400cc
  3. 茅乃舎だし 小さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 白だし 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1弱
  7. 大根 適量
  8. 山芋 適量
  9. 小ネギ 適量
  10. しょうが 適量
  11. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    お湯が沸いたらだしの材料を全て入れひと煮立ちさせる
    厚揚げはお好みの大きさに切ってレンジであたためる

  2. 2

    温まったら厚揚げを器に入れ、だし汁をかける
    大根、しょうが、山芋、ネギ、刻みのりをのせたら

    できあがり(∗ˊ꒵ˋ∗)

コツ・ポイント

だし汁に厚揚げを入れて温めると、だし汁がにごってしまうので、レンジでチンするか別の鍋で温めてください

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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