おつまみやお弁当に!きのことひき肉の袋煮

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

シンプルながら、ご飯にもお酒にも合います!
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コープの冷凍食品のマネ

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. きのこ(何でも) 100g分くらい
  3. ◎醤油 大1
  4. ◎酒 大1
  5. ◎砂糖 大1
  6. 油揚げ 2枚
  7. ○だし汁 200cc
  8. ○酒 大2
  9. ○醤油 大1
  10. ○砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    鍋に◎を全て入れて水分がなくなるまで煮る。
    油揚げは油抜きをする。

  2. 2

    油揚げを半分に切って中に具を詰める。爪楊枝で止めて○で煮る。
    ※一旦冷ますと味がしみてより美味しくなります。

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レシピ作者

管理栄養士tomo
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