入れるだけ♪鮭と木の子の炊き込みご飯

ririkoキッチン
ririkoキッチン @cook_40224238

具材を入れてスイッチON!安価な切り身の鮭と旬の木ノ子で美味しい炊き込みご飯を食卓に.・*
このレシピの生い立ち
外食店で鮭とイクラの釜飯を食べて、自宅でも安く出来ないかとアレンジしながら作りました。

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材料

3人分~4人分
  1. 二合
  2. 1切れ
  3. しめじ 1/2個
  4. イクラ 適量
  5. 醤油 小さじ2
  6. ほんだし 小さじ2
  7. マーガリン 小さじ2

作り方

  1. 1

    米二合なら二合線まで水を入れます。
    キノコはイシズキを取り、鮭は軽く洗いましょう。醤油とほんだしを入れたらスイッチON

  2. 2

    炊き上がったらマーガリンを入れて、鮭の骨を取り除きます。

  3. 3

    ざっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    ご飯の上にイクラ盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

キノコ数種類で具沢山にしても◎。濃い味が好きな方は《だし》を多目に入れましょう。トッピングを練り梅と大葉に変えても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ririkoキッチン
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に公開
2016/7/5レシピ印刷500突破☆Thank You母の看病、子育て、仕事と大忙し…時短と手抜きがモットーです(^^)調味料は擦りきり一杯での軽量ではなくわりと大雑把です・.*参考画像は出来るだけ沢山掲載して調理行程や経過、分かりやすい説明を心掛けてます。《バター》と記載しているところ、実はマーガリンやコーンソフト等です。《サラダ油》もアボカド、オリーブを使用しています。
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