アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、みじんぎり。ゴーヤ、種をとりたてに４等分にして、薄切り。なすも、たてに４等分にしてコロコロに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、たまねぎが透き通るまで炒め、ひき肉もぽろぽろになるまで炒める。ゴーヤ、ナスも入れる。
- 3
火が通ったら、ルーと水を入れ、ルーが
溶けたらできあがり。
コツ・ポイント
水加減は、味をみて調節してください。
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