しし唐のおかか和え

研の妹
研の妹 @cook_40086460

簡単で、超おいしい! お酒のおつまみにも、ご飯のお伴にも、そして、お弁当にも!!
このレシピの生い立ち
昔は、しし唐を、一本一本 くしにさして、やいたものだと、主人の父に聞いたことがあります。
そうすれば、とてもおいしいと思いますが、簡単に、フライパンでも 手抜きで、おいしくできました。

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材料

4人分
  1. しし唐甘長万願寺など) 1パック
  2. お醤油 大匙1
  3. かつお節 1パック
  4. オリーブオイル(ごま油でも) 大匙1

作り方

  1. 1

    甘長しし唐を1㎝程の切ります。  大きな種は、取り除いておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、しし唐を、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    器に移して、お醤油であえて、鰹節をまぶして もう、できあがり!!

コツ・ポイント

勿論 コツは ありませんが、 ごはんのお伴にするときには、小さじ1ほどの、お砂糖を入れてもおいしいですし、お弁当に入れるときは、もう少し 甘辛くして、つくだに風にしても すごく 重宝します。

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レシピ作者

研の妹
研の妹 @cook_40086460
に公開
体は 食べたものからしか できないから、食事は大切(*^^)v 安全な材料で、おいしく、そして、みんなが、楽しくなる食事を楽しみながら作れたら、最高に幸せ。(^-^)
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