5分で☆旨味たっぷりししとうのおかか和え
杉山かふん @sugikafun_jp
炒めるだけ即完成☆お弁当にもおすすめのししとうのおかか炒め。鰹節＆和風出汁で旨味プラス！たんぱく質もとれて嬉しい♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にししとうだけでできる簡単おかずを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取り、長さ半分に斜め切りする。
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- 2
器に☆の材料を合わせておく。
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- 3
フライパンにごま油をしき、①を焼き目がつくまで炒める。
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- 4
②の調味料と鰹節を加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
ししとうは丸ごと炒めると破裂するので半分に切って炒めるのがおすすめです。
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