簡単!レンジで茄子とししとうのおかか和え

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815

ささっとあと一品!簡単です!
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなー、という時に冷蔵庫にあった獅子唐と茄子を使いました!

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材料

  1. 茄子 1本
  2. 獅子唐 10本
  3. 胡麻油 小さじ1
  4. ひとつまみ
  5. 鰹節 適量
  6. 醤油 小さじ2
  7. 白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    茄子を獅子唐のサイズに合わせて切る。
    獅子唐はヘタの余分な部分をカットし、穴をあける。

  2. 2

    耐熱容器に野菜を入れ、胡麻油、塩を入れる。
    軽くなじませる。

  3. 3

    ふんわりとラップかフタをしてレンジで600w、3分加熱する。

  4. 4

    熱いうちに鰹節、醤油を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、白胡麻を振りかけて完成(^^)

コツ・ポイント

特になし!失敗しないはず!

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レシピ作者

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