アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは､熱湯をかけて油抜きし､半分に切ってから真ん中を開く｡
- 2
卵を小さい器に割り､油揚げの中に流し込み､爪楊枝で止める｡
- 3
小ぶりの鍋に☆をすべて入れ､沸騰したら2)を入れて弱火で10〜15分ｺﾄｺﾄ煮る｡
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