切干大根と鶏もも肉の中華風炒め

鶏もも肉は小さめの一口大に切り塩・コショウ・片栗粉をまぶす。

ネギは斜めに切る。

フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め香りがたったら、鶏もも肉を炒める。

肉の色が変わったら、切干大根・ネギを入れ炒め合わせる。

合わせておいた調味料を全体にかけて炒め、汁気がなくなったら仕上げにごま油をサッとかける。

お皿に盛り出来上がりです。