出汁のしみたイカと大根煮

ウタ♡
ウタ♡ @cook_40215676

炊飯器でシミシミイカ大根。
冬の定番ですね。
このレシピの生い立ち
圧力鍋も良いですが本日は炊飯器で。
どっちも美味しいです。

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材料

  1. 大根 適量
  2. イカ お好みで
  3. 酒、めんつゆ、みりん、塩、醤油 適量

作り方

  1. 1

    大根は太めの輪切りもしくは半月切りに。
    隠し包丁はわすれずに。

  2. 2

    イカは内臓を取り、
    表面は剥いでもはがなくても。
    内骨はしっかり取ってね。
    お好みの輪切りにします。

  3. 3

    炊飯器に全て入れ、☆も全て入れます。
    あとはスイッチオン。
    大根がホクホクで中までしっかり味がしみて美味しいです。

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