簡単★夏のゴーヤと豚しゃぶの冷やし汁ご飯
味とこころ @ajitokokoro
話題の冷やしご飯シリーズ！
豚肉とゴーヤでビタミンたっぷり♪
簡単＆美味しく、食欲のない時にもオススメ♡
このレシピの生い立ち
今年の夏も、冷やしご飯が活躍してくれそうですね。
白だしを使った、おいしい冷やしご飯を提案させて頂きます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、種とワタを取り除いて薄切りにして軽く塩もみをし、熱湯でサッと茹でておきます。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切って熱湯でサッと下茹でします。
- 3
器にご飯を盛り、(1)(2) と白菜キムチをのせます。
- 4
混ぜ合わせたAを(3)に回しかけます。
ごまは指でひねりつぶすような感じでかけ、韓国のりは細かくちぎって散らします。
コツ・ポイント
ゴーヤが苦手な方は、少なめにするか、なるべく薄くスライスして下さい。
リアクション
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