もやしえのききんぴら

pokookop
pokookop @cook_40086878

安いけどご飯が進むおかずです☆
このレシピの生い立ち
節約のために、もやしを使ってご飯の進むおかずを作りたくて♪

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. えのき 1袋
  3. にんじん 1/2本
  4. ごま 大さじ1/2
  5. *醤油 大さじ2
  6. *みりん 大さじ1
  7. *砂糖 大さじ1
  8. すりゴマ 大さじ3
  9. 七味 5振り程度

作り方

  1. 1

    えのきは縦の長さを半分に、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやし、えのき、にんじんを強火で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら*を加えて汁気がなくなるまで強火で炒める。

  4. 4

    最後にすりゴマと七味を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

強火で炒めてください!
お好みで七味の量を調節してください◎

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レシピ作者

pokookop
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