もりもり食べれる☆ししとうの甘辛

サリィ♪
サリィ♪ @cook_40187434

ししとうをたくさん食べれます!!冷めてもおいしいのでお弁当にも。彩りにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
野菜を作っている知人から、この時期大量にししとうをいただきます。焼いてしょうが醤油で食べたり、天ぷらにしたり…(^_^)それでも食べきれないときなど、たくさん使えます!!

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材料

  1. ししとう たくさん
  2. ◎醤油 大さじ3
  3. ◎砂糖 大さじ1~1.5
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. かつおぶし 1パック
  6. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ししとうのへたを取り、ごま油で炒める。

  2. 2

    ししとうが、しんなりしてきたら、◎をいれなじませる。

  3. 3

    火を止めて、かつおぶしとごまを和える。

  4. 4

    2012/09/30話題入りさせていただきました!!みなさんありがとうございます!!

コツ・ポイント

ししとうは弱火でゆっくり炒めたほうが、こげずにきれいになります。種が気になる方は、縦半分に切り取り除くひと手間でよりおいしくなります。

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レシピ作者

サリィ♪
サリィ♪ @cook_40187434
に公開
料理とナチュラルインテリアをこよなく愛すサリィ♪です。32歳、双子のママです!!時間に追われる毎日なので、簡単なものになってしまいがち・・・。なのでみなさんのレシピにはほんとに助けられています。そんなわたしの気まぐれレシピをのせています。参考になるかはわかりませんが、よかったら試してみてくださいね!!
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