アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
ネギも切ります。
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- 3
鍋にかまぼことネギを入れて、麺つゆと水を合わせたものを加え火にかけます。
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- 4
煮ている間に卵を溶いておきます。
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- 5
ネギがクタ～としてきたら…
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- 6
溶き卵を流し入れます。
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- 7
蓋をして弱火で30秒～１分煮ます。
写真は１分煮た状態です。 -
- 8
器に盛り、お好みで七味や粉山椒をかけて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
卵の火の通し加減はお好みで☆
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