白菜と落とし卵の煮物
kokemomo60 @cook_40054525
煮込んだ白菜にお醤油の味が染みておいしいです。
このレシピの生い立ち
白菜があるとよく作る料理です。
簡単ですぐに作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きをし、白菜の茎部分、玉ネギと共に切って、鍋に水を入れて、火にかける。
-
- 2
茎の部分に火が通って来たら、葉も入れる。
-
- 3
卵を入れて、さらに煮る。
-
- 4
卵が半熟の内に、火を止め盛り付ける。
-
コツ・ポイント
卵にあまり火を通さない方が、おいしいです。
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