食用菊と青菜のおひたし
☆mint @cook_40128747
色鮮やかなおひたしです。
このレシピの生い立ち
青菜はシャキシャキとした歯ごたえのある正月菜を使用しました。食用菊もシャキシャキとして色どりも良く合います。
畑の正月菜が ふわっと大きくなりました。かたくならないうちにおひたしで食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜はたっぷりのお湯で茹で、ザルにあけ流水で冷やし、水を切り軽く絞りざっくり切っておく。
- 2
食用菊は、酢を入れて茹でる。
参考 レシピID:19229896 - 3
別のボールに白だしと砂糖を入れてまぜ青菜とほぐした食用菊を入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
青菜はなんでもよいですよ。水菜だと同じ食感になります。
似たレシピ
ほうれん草のおひたし
色鮮やか、ほうれん草のおひたしです。
みたこぞう 
農園レシピ・青菜のおひたし
人気検索１位感謝❤いつもの青菜のおひたしも ちょっとしたコツをおさえるだけで、ぐっと色よくおいしくするわざ伝授です‼
色鮮やか簡単！ほうれん草のおひたし
色鮮やかで簡単に作れて美味しいほうれん草のおひたしです。
たかじいさん 
青菜のお浸し
だしを含ませるお浸しは、野菜の持ち味生かすシンプルながらも奥の深い調理法です。
青菜とそばのお浸し
残った青菜とそばを使用してお浸しに食品ロス見直しレシピ
ストウブ鍋で 菜の花のおひたし
ストウブ鍋と白だし使って簡単おひたし色鮮やかで美味しい一品出来ました。
好きな青菜で洋風おひたし
オリーブオイルと塩だけで！ おひたしとはまた違った味わいです。どんな青菜でもおいしいですよ。お弁当に入れても☆
kangy 
菊花と青菜のおひたし
秋が旬の食用菊。彩り綺麗なおひたし。色んな具で楽しめます♪
きちんとした青菜のおひたし～基本のお浸し
★話題入り感謝★ちゃんとしたおひたしです。基本の基本載せてみました。
ちくわと青菜のおひたし
2020年10月30日話題入り♬優しい味のおひたしです。冷やすと味が染み込んで美味しいです。
簡単☆食用菊とキャベツのおひたし
簡単に色鮮やかなお浸しを
簡単すぎる青菜のお浸し
どんなに疲れていてもストレスフリーで超スピーディーに作れる青菜のお浸し。副菜にどうぞ。
クックYXELUP☆ 
お弁当用☆青菜のおひたし
お弁当に入れるときのおひたしって、一工夫でとってもおいしくなるんですよ♪
青菜の中華風お浸し
おかかとお醤油のお浸しに飽きた時にどうぞ！ニンニクとごま油の香りがたまりません♡
スパルタママ 
オクラのお浸し
オクラは 買って直ぐに使わないと黒ずんで美味しそうじゃなくなります。お浸しにしておけば鮮やかな色のままで日持ちします。
いつもと違う★青菜と揚げのお浸し
いつもと同じ材料＆味でも、見た目を変えると新鮮ですよね(^ ^)まんねり化したお浸しをちょっとだけお洒落にしてみて下さい
モリモリ☆お浸し
たくさん お浸し食べましょう♪
キャベツ・もやし・えのき・油揚げおひたし
春にぴったり！鮮やかなおひたしです！
青菜のおひたし
和食にどうぞ。
まきまきキッチン 
青菜のお浸し
茹でるだけ簡単♪あと1品にも♪
青梗菜のお浸し
色鮮やかでシャキッとした歯応えが新鮮なお浸しです。中華風にもアレンジ出来ます。
マクロビ＆大量消費☆青菜のおひたし
ほうれん草、小松菜などの、青菜のおひたしです。調味料を様々にアレンジしてください(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
大根ときゅうりのおひたし
普通の副菜ですが、きゅうりは湯通しして色鮮やかに。白だしで和えるときれいな緑と白になるのがお気に入りです。
ちぢみホウレン草ときくらげのお浸し。
お浸しのアレンジです。
実家の青菜のおひたしを綺麗にアレンジ
青菜のおひたしを盛り付けて鰹節と白ごまとカットミニトマトで綺麗に飾ります。ゆでたての青菜のおひたしって美味しいですよ。
青菜（小松菜）の塩麹おひたし
簡単まろやかでとっても美味しい！小松菜やほうれん草・豆苗などの青菜とあえて。
パプリカと小松菜のビタミンカラーおひたし
きれいな色のおひたしで食卓が華やかに！
青菜のおひたし
レンチンで副菜シリーズ。
やさしいお酢 DE さっぱりおひたし
材料をゆでて和えるだけ！！やさしいお酢ならお砂糖いらずでこどもも食べ易いおひたしが出来ちゃいます☆
snowry 
青菜の創味シャンタンおひたし
いつもと違う気分で青菜を食べたい時
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19399132
