基本のシンプルトマトソース
のび猫 @cook_40045115
シンプルなトマトソース。
いろんな料理に使って下さいまし！
このレシピの生い立ち
いろんな料理に使えるシンプルなトマトソースです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて火にかけて、じっくりと香りを出す。
- 2
トマトの水煮・ローリエ・砂糖・分量の塩小さじ1/3分を入れて混ぜ、蓋をしないで１５分ほど煮る。
- 3
残った分の塩で塩気を調整する。
後で使う料理にもよるので、控えめでもいいかも。
コツ・ポイント
トマトの水煮缶のトマトがホールトマトの場合は手で潰しながら加えて下さい。
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