切り干し大根と昆布とツナの油炒め
TEKO♡てこ @cook_40067037
ご飯が進む、おつまみにもドウゾ
このレシピの生い立ち
乾物であと一品と思って引き出しを見てて目に入った乾物と缶詰めで。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は切り昆布でも構わないですが私はだし昆布利用。
切り干し大根は戻して洗って絞ります。 - 2
昆布が乾燥してる状態で適当に細かくします。私は手で割きますが少し堅いのでハサミ等が良いと思います。
- 3
ごま油を熱したフライパンに切り干し大根を入れて炒めます。
油はねにはご注意を。 - 4
昆布をとツナを汁ごと入れます。
- 5
全体に油が回ったらお醤油を入れてサッと炒めて完成
コツ・ポイント
材料は適当です、昆布が多いと食べ応えありますよ。味吸うので醤油は少なめから味を見て下さい
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