☆ツナと枝豆の卯の花和え

☆ありがとう食堂
☆ありがとう食堂 @cook_40042671

簡単っ!お惣菜デス^^
おからは美容と健康にいいですからね。。☆
このレシピの生い立ち
おからは安いし美味しいので大好きです。健康食ですしね☆

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材料

おから250g分
  1. おから 250g
  2. 枝豆 1/2カップ
  3. ツナ缶 1缶
  4. 人参 1/3本(小)
  5. だし汁 50cc
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 牛乳 大さじ2
  11. 小ねぎ 少々
  12. 少々

作り方

  1. 1

    枝豆は茹でたものからとりだしてカップ1/2分用意します。ツナ缶はよく油を切ります。

  2. 2

    ボウルに、おから、ツナ缶、千切りにした人参を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    そこにだし汁、しょう油、みりん、酒、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    良く混ぜたらボウルにふんわりラップをしてレンジで2分加熱します。

  5. 5

    レンジから出したら、枝豆、小ねぎを加えます。塩をふってへらで軽く押しつぶす気落ちで混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

ぼそぼそした出来上がりが嫌なときは適量をラップに包んでギュッと握ってみると食べやすくなりますよ。

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レシピ作者

☆ありがとう食堂
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料理大好き!お母さんの味を参考にcooking...たまに駄目だしされるし、でもたまにほめられています。今日も。作らせてくれてありがとう。食べてくれてありがとう。ありがとう食堂です。
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