枝豆と塩昆布のおから和え

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Lunchplate @cook_40128300

おからフレークを使った簡単和えものです。暑い時期も火を使わず、作れる一品!
このレシピの生い立ち
一品足らず、食物繊維豊富なおからを使って和えもの作りました!

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材料

4人分
  1. おから(乾燥) 40g
  2. 180〜200cc
  3. にんじん 1/3本
  4. 枝豆 20g
  5. 塩昆布 20g
  6. ○調味料
  7. 白だし 大さじ1,1/2
  8. 塩昆布 20g
  9. ごま油、酢 各小さじ2

作り方

  1. 1

    おからフレークを水で戻す。にんじんは千切りにし、軽くボイルする。むき枝豆はボイルし、解凍する。

  2. 2

    ○調味料を計量し、合わせ混ぜる。

  3. 3

    水で戻したおからと、水冷したにんじん、枝豆、塩昆布、○調味料を合わせ和える。器に盛り、完成。

コツ・ポイント

おからフレークは程よい水分量に!水冷したにんじんはよく水気を切って。

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