きゅうりとえのきのナムル風

さちこcooking
さちこcooking @cook_40045037

野菜のみのカロリーダウンメニュー。これだけでかなりお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
カロリーダウンの野菜メニュー。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. えのき 1パック
  3. ごま 適量
  4. 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. 七味 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    えのきは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で軽く茹でる。

  3. 3

    えのきをざるに上げたら、熱いうちに、塩、ごま油で和え、冷めたらきゅうり、ごま、七味も入れて軽く和えて完成☆

コツ・ポイント

☆七味は、生七味があるとさらにおいしいです。

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レシピ作者

さちこcooking
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