えのきの豚肉巻き
どんころ @cook_40034098
タレがとにかくおいしいですよ(๑￫ܫ￩๑)
えのきだけじゃなくて長ネギとかにんじんでも、おいしくいただけますよ～♥♡
このレシピの生い立ち
安売りで多く買いすぎたえのき、消費するにはこれがイチバン！タレの配合がめちゃおいしくて、自分の中で永久保存なレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げ、塩コショウを軽くふっておく。タレの材料を合わせておく。
- 2
えのきを適当な長さにほぐし、広げた豚肉で巻いていく。えのきに対してお肉を斜めに巻いていくとキレイに巻けます。
- 3
２をフライパンで、両面焼き色がつくまで焼く。ふたをして中火で中まで火を通す。
- 4
ふたをあけ、強火にして、タレをからめて少し煮詰める。できあがり！
コツ・ポイント
豚肉を巻き終えたら水溶き片栗粉でおさえると、ばらばらはがれてきません。タレがとにかくおいしいのでぜひお試しを～♪
リアクション
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