簡単ぷり牡蠣★とろんちょ卵ベーコン炒め

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

ぷりぷりジューシー広島牡蠣にベーコンの脂が合うんです！栄養素満点ほうれん草にとろんちょ卵ほっぺた落ちちゃう旨さに大満足‼

このレシピの生い立ち
大切な家族に何時もおいしく栄養素満点間違いなしの旨さ！(*^^*)

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材料

  1. 卵 6個
  2. ブロッコリー 3/1個
  3. 牡蠣 約
  4. ベーコン 約5枚
  5. 花鰹 1袋
  6. 昆布茶 小さじ1
  7. 牡蠣醤油 大さじ2
  8. キビ砂糖 大さじ1
  9. EXTOliveoil 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボールに入れ花鰹、牡蠣醤油、昆布茶、キビ砂糖を入れ良く混ぜ合わせる

  2. 2

    レシピID17795033臭み０完璧魚屋さん流牡蠣下処理を参考に牡蠣下処理をする私は何時も冷凍している為に解凍

  3. 3

    ベーコンを約3〜4センチ幅にきりブロッコリーは食べやすく切る

  4. 4

    鍋に塩小さじ1入れ湯を沸騰後ブロッコリーを入れ1分半湯がきザルに上げておく

  5. 5

    フライパンにOliveoilをしきベーコンを入れ中火で炒める

  6. 6

    牡蠣、を入れ牡蠣が本生まで焼けたら卵を入れ30秒そのまま！湯がいたブロッコリーを入れる

  7. 7

    30秒たつと木べらを使い卵が半熟まで炒める

  8. 8

    皿に盛り付け完成

  9. 9

    今夜は白菜豚三枚肉煮付けスープ、ベーコン広島牡蠣とろんちょ卵焼き、玉ねぎ卵焼きでいっただきまーす

コツ・ポイント

牡蠣は火を入れすぎは身が固く縮まります‼火の入れすぎに注意！卵もとろんちょに半熟位で炒めた方が私は好きな為ご家庭の好みで固さ、味の濃さは変えて下さいね！

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レシピ作者

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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