ふじっ子と厚揚げで炒り豆腐。

ラビー @rabysan
簡単、手間いらずのお惣菜です。なのに美味しい!
このレシピの生い立ち
ふじっ子はうまみが強いので、淡白な厚揚げと合わせると美味しくいただけるのではないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
にんじんを粗いみじん切りにする。
- 2
鍋に、胡麻油と1.のにんじんを入れて火にかける。中火で1~2分炒める。
- 3
2.に、厚揚げをちぎりながら入れる。(一口大よりやや小さめ)そしてさらに1分ほど炒める。
- 4
3.に、ふじっ子・万能ねぎ・おろし生姜・みりんを入れてざっくり混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
お好みの野菜やきのこなどをプラスしても。
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