【使いきり】なんちゃってとんぺい焼き
消費者庁 @caa_nofoodloss
冷蔵庫の残り物を一掃！
ボリュームがあるのでランチにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
仙台市が、市民の協力により「ワケルファミリーのエコレシピ帳/簡単！美味しい！アイディア満載のエコレシピ」を作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、キャベツをざく切りにする。
- 2
フライパンでベーコンとキャベツを軽く炒める。
- 3
コーンや枝豆など、冷蔵庫に余っているものを加える。
- 4
とろけるチーズを加えて軽く混ぜる。
- 5
卵（粉があれば粉と水）を混ぜ、油を引いた別のフライパンで薄く焼く。
- 6
５の上に４をのせ、軽く巻く。
- 7
ソースやマヨネーズをかけ完成！
コツ・ポイント
残りがちな葉もの野菜の食べきりに。中身の具は、冷蔵庫に余っているもので何でもＯＫ。粉は、「あり」「なし」どちらでも作れます。
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