漬け置きレシピ☆豚肉と舞茸のプルコギ風

クレハ(クレラップ) @kureha
漬けて置くだけで、時短調理!
まいたけの酵素でびっくりするほどお肉が柔らかくなりま~す♪
このレシピの生い立ち
豚肉のビタミンB1で慣れない生活での疲労を回復する効果をねらいました。
作り方
- 1
キチントさん「マチ付きフリーザーバッグM」に、食べやすく切った豚薄切り肉、まいたけ、Aを入れ、もんでなじませます。
- 2
玉ねぎ、パプリカも入れてジッパーをしめ、冷蔵庫で3時間以上漬け置きます。
- 3
フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、②を入れて中火で炒めます。
- 4
豚肉に火が通ったら、にらを加えてさっと炒めます。
コツ・ポイント
キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」は、下ごしらえを済ませて保存しておけるので、忙しい時にもぴったり。
キチントさん「フライパン用ホイルシート」で、フライパンの後片付けも楽チン♪
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