作り方
- 1
まず、お餅を少し焦げ目がつくまで焼きます
- 2
焼いたら一回皿にあけて、白だし・椎茸・長ネギ・小松菜で火がとおるまで煮ます
- 3
最後に、お餅の上から具材、だしを入れて出来上がりです!
コツ・ポイント
お餅は、油を吸ってしまうので使う時は少量で。
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きつね色に揚げた餅の香ばしさ効果となめことえのきのツルっと感とみぞれ餡のおかげで揚げ餅なのにあっさりでお餅かりっとろ~♡

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