鶏肉と餅の揚げ出し

CAKcooking
CAKcooking @cook_40108301

冷凍してた鶏肉&残り餅で、揚げ出し!
このレシピの生い立ち
お正月のお餅を使いきりたくて(笑)

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 200g
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. ☆しょうがチューブ 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. お餅 好きなだけ
  6. 揚げ油 適量
  7. 大根 1/4
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. ●水 大さじ3
  10. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、☆につけておく

  2. 2

    お餅小さめに切っておく

  3. 3

    1の鶏肉に片栗粉をつけて、揚げる!(2度揚げは、任せます!)次に、お餅を膨らむまで揚げる!

  4. 4

    油をきったら、お皿に盛り付ける。
    大根おろしを乗せて、●をかけて、水菜をのせて完成!(大葉とかでもいいかも)

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