簡単☆けんちん汁
くく☆ @cook_40079963
野菜たっぷりのけんちん汁。
ご飯のおともに暖まりますよ‼
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、
けんちん汁を思い出し作ってみました‼
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参、里芋は皮を剥いていちょう切りに、御坊はささがきにします。
- 2
こんにゃく、油揚げは湯通し細めの短冊切りにします。
- 3
鍋に分量の水を沸かし、①と②の材料とだしの素を入れさらに沸騰したらアクを取り中火にして20分くらい。
- 4
野菜に火が通ったら、さいのめに切った豆腐と☆の調味料を加えさらに15〜20分煮込めば出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は最後に入れると膨らまず仕上がります。
リアクション
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