和尚の簡単キノコとネギのぬた
シュンタロ @cook_40060138
キノコとネギでさっぱりとした酢味噌和えです。
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
母の知恵を拝借して、自分の味に仕立ててております。(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸・エリンギ・ネギを3cm程度の大きさにカットします。
- 2
沸騰した湯にさっと湯掻いて、冷まします。
- 3
ゆでた具材に★の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
コツ・ポイント
他のキノコでも応用可能！
なにせ冷蔵庫の有り合わせの具材で作ったんですから。(^-^)
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