大根といかの煮物
蠍沢じゃこ @cook_40033775
特選丸大豆しょうゆをつかって、イカと大根の煮物を作ってみました。
圧力鍋使用で大根も柔らかです♪
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は大きめの半月切りにして、イカはわたを取り食べやすい大きさに切っておく。
- 2
圧力鍋に大根・だし汁・薄切りにした生姜・醤油・酒をいれ一度沸騰させ、イカを入れて蓋をする。
- 3
圧がかかってから約10分火にかける。
自然に圧が抜けたら出来上がり。 - 4
コツ・ポイント
味付けは薄めになっているので、お好みで調整してください。
リアクション
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