油揚げと紅白野菜の炒め煮
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
お弁当や、あとひと品ほしいときのミニおかずに(´・ω・`)甘辛でご飯が進みます☆彡
このレシピの生い立ち
野菜だけではあんまり進んで食べてくれないので、ちびっ子たちの好きな油揚げをプラス☆彡
彼らの好きな甘辛味に仕上げました。
味を薄めて1歳児の完了食にも♫
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は皮をきれいに洗って皮ごと千切りにする。
油揚げは半分に切り、細切りにする。
★を合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根と人参を軽く炒める。全体に油が回ったら砂糖を加えてよく炒める。
- 3
水分が出てきてよく炒まり、しんなりしたら油揚げと★の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
「昆布つゆ」は「めんつゆ」でも(´・ω・`)ｂ
子ども向けに甘めに仕上げています。
お好みでみりんやしょう油の量を増減して加減してください。
リアクション
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