もやしとハム玉子炒めの大葉のせ
Pakako☆ @cook_40144966
余った大葉を試しに乗せた所、彩りも良くなるし、炒め物も美味しくなるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
大葉が余ったので、普段のおかずに乗せてみようと思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を好きな大きさに切る。
- 2
割った卵に塩コショウして混ぜる。フライパンに油を引き、強火にする。
- 3
さっと、もやしを炒めたら、塩コショウする。そして卵を加える。卵が半熟になってきハムを加える。
- 4
火を止め、お皿に移して大葉を乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ハムの代わりにベーコンやウインナーも美味しいです(その場合はもやしと一緒に炒めて下さい)。大葉に火を加えたい場合は卵が固まった所で最後に入れて下さい♪
リアクション
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