焼きそばみたい♪もやし豚キャベソース炒め

豚肉と野菜だけで焼きそば気分はいかが♪
たっぷり一人分として、おかずの一品なら二人分として、安くてヘルシーなメニュー☆
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうな焼きそばを見ていたら食べたくなったので、家にあったもやしを使って焼きそば気分を味わってみました♪
作り方
- 1
豚薄切り肉とキャベツは、食べやすい大きさに切る。
もやしは水で洗い、ざるにあけて水分を切る。 - 2
フライパンを熱して油を入れ、1の豚薄切り肉を入れて炒める。
- 3
2の豚肉の色が変わって来たら、1のキャベツともやしを加えて炒める。
- 4
3のフライパンに、塩・こしょう・焼きそばソースやお好み焼きソースを加えて炒める。
- 5
※味見をして、お好みの味になるように調味料の分量を調節してください。
- 6
4のフライパンの中に、もやしから水分が出てきているので、水溶き片栗粉を加えてソースが絡みやすいようにとろみをつける。
- 7
6をお皿に盛り付け、青のり(お好みで)を振りかける。
- 8
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コツ・ポイント
出来上がりに野菜のシャキシャキ感を残したい場合は、工程3と4を短時間ですすんでください。
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