桜エビ・じゃがいもと厚揚げのガリバタ炒め

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SHIORINGO☆
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桜エビが入り、春らしいおかずになりました！桜エビにガリバタ麺つゆ味が食欲をまします、箸が止まらない*♬೨̣̥
このレシピの生い立ち
たまたま、桜エビがたくさんあり、厚揚げでボリュームを出して、じゃがいもと混ぜたり出来上がりました！

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材料

2人から3人分
  1. 厚揚げ豆腐 1袋
  2. じゃがいも 1個
  3. 乾燥桜エビ 好きなだけ
  4. 小ねぎ 少量
  5. 塩胡椒【塩はちょい多めに】 調整してください、少量
  6. ニンニクチューブ 小さじ1
  7. 麺つゆ 大さじ1
  8. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、予め電子レンジで柔らかくしておいてもokです☆
    じゃがいもを細切りにし、軽く水に晒す

  2. 2

    フライパンに、油を引いて、じゃがいもを炒める
    【水っ気をよくふきとります】

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、厚揚げを切り入れます、ざっと炒めたら、桜エビを好きなだけ入れます。

  4. 4

    塩胡椒し、ニンニクチューブ・麺つゆを入れます
    最後に、バター、または、マーガリンを入れ、さっと炒める
    小ねぎを飾る、完成

コツ・ポイント

マーガリンでも、okです,塩は味見しながら、調整してください！桜エビは、たくさん入れたほうが味がしっかりでます

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レシピ作者

SHIORINGO☆
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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