ほうれん草と炒り卵のナムル

マルカ♪
マルカ♪ @cook_40032316

彩りに困ったときの一品に。
このレシピの生い立ち
彩りのきれいな小鉢が欲しくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/3束
  2. 1個
  3. ◎塩 ひとつまみ
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎酢 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を分量外の塩で茹でておく。

  2. 2

    炒り卵を作っておく(味付けはしなくても大丈夫です。)

  3. 3

    ◎をあわせて、1にあえ、ごま油をかけ味見。炒り卵を混ぜる。

コツ・ポイント

炒り卵は最後に和え他方がいいとおもいます。

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レシピ作者

マルカ♪
マルカ♪ @cook_40032316
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おいしいもの大好き・・・でも、マダマダ修行不足なのです。
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