ほうれん草と炒り卵
ごろろん☆ @cook_40216064
一品おかず増やしたいときにオススメですし、身体にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
マヨネーズ入れることでフワッとした玉子になります！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰させた鍋に塩をいれ、ほうれん草をアク抜きしてください。1分経ったら取り出して水気を取り4センチくらいに切って下さい。
- 2
ボールの中に卵と☆を入れ、フライパンに入れて固まってきたら一度取り出して下さい。
- 3
水気を取ったほうれん草を炒め再度玉子をいれて下さい。
塩コショウとあれば味の素で味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
ごま油で炒めると中華っぽくなりますし、ベーコンをプラスしても美味しいです！
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