☆簡単☆豆苗のさっぱり中華和え☆

☆さくらん☆
☆さくらん☆ @cook_40118850

にんにく炒めばかりだったので、さっぱり、かつ簡単に出来るレシピをと。混ぜるだけの手間いらずです。

このレシピの生い立ち
炒め物が面倒だったときに作ったレシピ(笑)

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材料

2人前
  1. 豆苗 1パック
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★酢 大さじ1.5~2
  5. ★ごま油(ラー油でも) 小1程度
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆苗は茹でるか蒸す。
    私はシリコンスチーマーでチンしちゃいます。

  2. 2

    ★の材料をボールに入れ、混ぜる。

  3. 3

    豆苗と和えるだけ☆
    冷蔵庫で冷やしても、そのままでもお好みで。

  4. 4

    仕上げにゴマを振ってできあがり。

コツ・ポイント

時間をおくと色が悪くなるので注意してください。

お好みでお酢の量を加減してください。

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