切り干し大根中華和え
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の野菜を使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し、さっとゆでておく。ロースハム、きゅうり、にんじんは千切りにする。
- 2
きゅうり、にんじんは軽く下ゆでし、水気を絞る。
- 3
１に砂糖、酢、しょうゆ、ごま油、ごまを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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