長芋と鶏肉の炒め煮
アユむ @cook_40104823
ほっこり長芋が美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
長芋は短冊切りを生で食べるのが好きなのですが、口が痒くなる旦那の為に加熱した食べ方をしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、長芋を食べやすい大きさに切る。
しめじはほぐしておく。 - 2
フライパンに油を熱し鶏肉を皮から焼いて両面焼き目をつける。
- 3
長芋もしめじも加えて軽く炒める。油が回ったら★の調味料を加えて水分が少なくなるまで煮る。
- 4
煮えたら完成です。小葱なんかを散らしても良いかもしれません。
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツは無いかもです。
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