簡単☆のらぼう菜と卵炒め

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きいろいちゃん's cooksnap of when they made 簡単☆のらぼう菜と卵炒め.
なかゆきみん
なかゆきみん @cook_40113690

のらぼう菜を卵、醤油麹、マヨネーズ、創味シャンタンで炒めました。簡単です。
このレシピの生い立ち
のらぼう菜に初めて出会い、創味シャンタンを使ったレシビを考えました。

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材料

  1. のらぼう菜 一束
  2. ごま油 小さじ１
  3. 創味シャンタン 小さじ１弱
  4. ☆卵 ２個
  5. ☆醤油麹 小さじ１
  6. ☆マヨネーズ 小さじ１

作り方

  1. 1

    のらぼう菜を2-3cmくらいに切る。

  2. 2

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、のらぼう菜の茎から炒め、熱が通ったら葉の部分を入れ、さらに創味シャンタンを入れる。

  4. 4

    全てがしんなりしたら、合わせた☆をいれて卵がお好みの硬さになったら出来上がり。

コツ・ポイント

炒めるだけでコツはないですが、創味シャンタンにそこそこ塩味が効いているので、醤油麹、マヨネーズは少なめにした方が薄味好みの方にはいいと思います。

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レシピ作者

なかゆきみん
なかゆきみん @cook_40113690
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毎日のようにテニスで忙しいです。だから簡単に作れるもの、いつもcookpadで教えてもらって作っています。
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