煮るだけ簡単♪ 牛肉の中華風煮込み！！
331ミミイ @331_mimii_
牛かたまり肉をじっくり煮込んで、ホロホロ柔らに(＾＾)♪
中華風な味付けで！！
このレシピの生い立ち
牛赤身肉を、柔らかく仕上げたたかったので！
じっくり煮込んで、中華風なホロホロお肉に仕上げました(*^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の表面全体に、ブラックペッパーをふる。
-
- 2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、牛かたまり肉を入れる。
-
- 3
再び沸騰したら、アルミホイル等で落し蓋をする。
-
- 4
蓋をして弱火にし、1時間～1時間30分煮込む。
-
コツ・ポイント
落し蓋をしたら、蓋をして弱火で、じっくり煮込むと、柔らかく仕上がります！！
牛肉の部位は、お好みで！
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