5分で1品! 大根とジャガイモの卵炒め

♡さゆたん♡
♡さゆたん♡ @cook_40232899

シャリシャリの大根とホクホクのジャガイモの食感が混ぜあわさって箸が進みます
このレシピの生い立ち
あまった食材で簡単におかずを一品作りたかった

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材料

2人分
  1. 大根 3cm2切れ
  2. ジャガイモ 1個
  3. 1個
  4. ○めんつゆ 大さじ1
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○はちみつ 大さじ1
  7. ○もろみ酢 小さじ1/2
  8. 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    大根、ジャガイモを同じ大きさの角切りにして塩をふる

  2. 2

    ジャガイモをレンジで1分チンする
    その間に器に卵を割って、○のめんつゆ、酒等を入れる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、大根、ジャガイモを炒める

  4. 4

    大根、ジャガイモに火が通ったら卵等が入った器をかき混ぜながら入れ混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

大根とジャガイモの大きさを同じくらいに切りましょう
見た目が同じなのに食感が違うので箸が進みます

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レシピ作者

♡さゆたん♡
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