ホウレンソウとゆでたまごと鮭のキッシュ

ふうちゃんめらちゃん
ふうちゃんめらちゃん @cook_40213523

夏野菜がたくさん取れるので利用する。また夏バテしないために野菜をたくさん取るためにしました。
このレシピの生い立ち
時には友達とスープ、サラダ、パンなどもちよりでランチします。

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材料

タルト型18cm1個分
  1. 1個
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ゆで卵 3個
  4. 2個
  5. 牛乳 3/4カップ
  6. ピザ用チーズ 50g
  7. 春巻きの皮 3枚
  8. 小さじ1/2
  9. こしょう 少々
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を取り2~3cmに切り熱湯をまわしかける。ゆでたホウレンソウも2~3cmに切るゆでたまごは半分にきる

  2. 2

    春巻きの皮に薄くあぶらをぬる。型にそれぞれ重ね敷く。

  3. 3

    ホウレンソウをしきたまごのきり口をしたにし、鮭をちらすチーズもチラシ卵液に塩・胡椒・牛乳・胡椒を混ぜ流しいれる。

  4. 4

    200°Cに予熱したオープンでで20分焼く

コツ・ポイント

鮭に骨がのこらないようきをつける。春巻きの皮の代用にピザを利用してもいいかも?

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レシピ作者

ふうちゃんめらちゃん
に公開
冷蔵庫の残り物を利用した料理を公開します。
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