こってりとした生姜焼き-レシピのメイン写真

こってりとした生姜焼き

お台所のこぶた。
お台所のこぶた。 @cook_40186109

豚ロースの薄切りだと小麦粉まぶして作ると何故かベチャベチャに。
厚切りなら気にならないしボリューム満点なので◎
このレシピの生い立ち
これもどこかで聞いたやつ!
生姜焼きがあまり得意でない旦那さんもお気に入りの1品!

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材料

  1. 豚ロース 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. ☆醤油・酒 大さじ1と1/2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆生姜チューブ 5センチ位
  7. 玉ねぎのすりおろし 1/4個

作り方

  1. 1

    豚ロースは小麦粉をまぶして筋切りをする

  2. 2

    豚ロースを焼く。
    中までしっかり火を通し、余分な油はキッチンペーパーでふき取る

  3. 3

    ☆を混ぜて②にまぜあわせる。

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お台所のこぶた。
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