数の子ちらし寿司

北海道の水産加工業者で組織される水産加工組合の連合組織で、唯一の水産加工団体です。2010（平成22）年6月現在、連合会は北海道内の20地域にある組合（約390社の水産加工業者）によって構成されています。家庭でもっと魚介類を食べてもらいたいという思いから、いろいろなレシピをアップしていきます。