アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸をぬるま湯に30分ほど浸ける。
- 2
鍋に水を入れて、中火で温める。
- 3
キムチの芯の部分を2の鍋に入れる。残りをみじん切りにして、汁ごと、2の鍋に入れる。
- 4
サンマを食べやすい大きさに切り、フライパンで両面を焼いたら、2の鍋に入れる。
- 5
ニンニクの皮を剥き、2の鍋に入れる。1の椎茸を1cm幅に切り、2の鍋に入れる。
- 6
2の鍋に、◆の調味料類を入れ、ひと煮立ちさせたら、弱火にして、30分ほど煮込み、塩で味を整えたら、スープの出来上がり♪
-
- 7
白菜とニラを食べやすい大きさに切り、豆腐を5cm角に切る。ネギは5cmの長さに斜め切りにする。鍋の準備の出来上がり♪
コツ・ポイント
手際良く準備することです。辛さは七味唐辛子でお好みの辛さにしてください。
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