豚肉と小松菜の炒め煮♡
Richland☆Y @cook_40136957
食材2つ♪あっさり系の炒め煮です。栄養価の高い小松菜と豚肉でで元気モリモリ୧(*^^*)୨
このレシピの生い立ち
小松菜を買うとよく作るメニューの1つです。食材2つ＆お醤油や麺つゆを使わない塩味系の炒め煮レシピは見当たらなかったので、今回きちんと計量して記録しました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は良く洗い、5cmくらいの長さに切り、茎と葉を分けておく。
豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。
豚肉の色が変わったら、★印の調味料を全て加える。
-
- 3
小松菜の茎の方を加え、混ぜながら炒め煮する。
-
- 4
茎に火が通ってきたら、葉の方を加え、ササッと炒めて火を止める。
-
- 5
出来上がり～♪
※写真は、仕上げに小口切りにした長ネギと炒りゴマを散らしてます。
-
コツ・ポイント
加熱する時間は、様子をみながら調整して下さい。
調味料もお好みで調整して下さいね。
リアクション
レシピ作者
皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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