超簡単*豚肉と小松菜のオイスター炒め

toki✱sao
toki✱sao @cook_40108089

時間がない時でもすぐ作れます!!
ご飯もどんどんすすんじゃうおかずです♡
このレシピの生い立ち
豚肉とオイスターソースは相性バッチリ☆
野菜も入れてご飯がすすむおかずが作りたかったので(*´︶`*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 約150g
  2. 小松菜 1束
  3. 人参 約1/4本
  4. 1個
  5. [調味料]
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    【材料の準備】
    小松菜は5cmくらいに切って芯と葉に分けておく。
    人参は薄めの半月切りにする。
    卵はといておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、卵を炒める。
    半熟程度になったら一旦取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンで豚肉を炒め、軽く色が変わりはじめたら人参と小松菜の芯の部分を炒める。
    (軽く塩コショウをしておく。)

  4. 4

    全体がしんなりしてきたら[調味料]のオイスターソースとしょうゆを入れてなじませる。

  5. 5

    最後に小松菜の葉の部分と②の卵を入れて、軽く炒めたら完成!

コツ・ポイント

小松菜を芯の硬い部分と葉の部分とで、時間差で調理するのがポイント!
玉ねぎやきのこなどを入れてもおいしいです!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

toki✱sao
toki✱sao @cook_40108089
に公開
子育てに奮闘中のママです( *´꒳`* )食べることが大好きで、料理も大好き♡いつもクックパッドには助けられてます!
もっと読む

似たレシピ