作り方
- 1
昆布は、5ミリ幅で食べやすい大きさに切り、シイタケも細かく切り水を加えて調味料を入れて水分が無くなるまで煮る。
- 2
20分くらい煮たら、味をみて、調整。胡麻をふり、箸休めに。
コツ・ポイント
すぐ水分飛ぶので焦がさないよう。一晩経つと味がしみてます。硬いようなら長く煮ます。
似たレシピ

昆布のつくだ煮
だしをとった後の昆布でおいしい簡単つくだ煮


昆布としいたけの梅煮
だしをとった後の昆布と干ししいたけを梅干しで煮てみました。


だし殻(昆布、鰹節)で佃煮風ふりかけ
だしをとった後の昆布や鰹節を再利用?佃煮風なふりかけです。


☆出汁を取った後の昆布でチャチャっと佃煮
だしをとった後の昆布で簡単に作れる佃煮です♪弱火でコトコト煮て柔らかく美味しい仕上がり☆


豚肉でコク旨♡昆布と椎茸の佃煮
だしをとった後の昆布で佃煮。豚肉プラスでコクうまです♡


昆布と椎茸の佃煮
2018/1/11人気検索1位感謝です。出汁を取った後の昆布と干し椎茸で美味しい佃煮を。ご飯のお供やお弁当にも。


出汁に使った昆布で佃煮♡
出汁に使って捨ててしまう昆布で佃煮に!おにぎりにも♡


昆布と椎茸の簡単お出汁
簡単に作れる旨味たっぷりのだし汁です!


簡単佃煮~出汁をとった後の昆布と椎茸で~
出汁をとった後の昆布と干し椎茸を炊飯器で、無添加の素朴な佃煮が簡単に出来ます。出汁を取った後でも栄養価はまだまだあります


椎茸と昆布の佃煮♡
簡単美味しい佃煮♡ダシをとったあとの椎茸や昆布も美味しく変身です♡


昆布と椎茸だし
冷蔵保存で一週間で使い切れる量です♪残った昆布と干し椎茸は煮物に足したり、一週間後に佃煮にリメイクします(^^)


椎茸と昆布の佃煮
圧力鍋で簡単に美味しく作れる佃煮です。


こんぶの佃煮☆(ダシを取ったこんぶ使用)
ダシを取り終わったこんぶも佃煮にして最後まで美味しくいただきます。


昆布のおにぎりに!☆こんぶのつくだ煮☆
手作りのこんぶのつくだ煮です!だしをとった後のこんぶでできますよー(^^)


おだしをとったあとの昆布で椎茸昆布
おだしをとったあとの昆布を利用してもう1品です。


だしがら昆布と椎茸の佃煮(*^_^*)
ご飯の友にピッタリ!だしを取った後の昆布で、大好きな”昆布の佃煮”を手作りしてみました。


昆布と椎茸の佃煮
だしをとった後の昆布って捨てるのもったいないですよね。結構柔らかくなっているけどそのまま食べるのは味気ない。これ、我が家の常備菜なんです。いつでも簡単に作れるしご飯のお供です!


椎茸と昆布のお出汁
簡単すぎるお出汁です。


昆布・花かつおの出汁ガラ佃煮
常備菜にも簡単に佃煮を!出汁をとった残りを無駄なく食べ切りましょう♡


昆布の佃煮☆だし取り・昆布締め余り昆布で
だしを取ったり、昆布締めした後の昆布、もったいないよね。余り昆布も佃煮にして余すことなくいただきます!


出汁で使った昆布とかつおの佃煮
出汁を取った昆布とかつおを捨てるのはもったいないので、佃煮にして復活させました!!


昆布の佃煮
だしをとった後の昆布でつくりました。


簡単☆昆布と椎茸の佃煮
出汁をとったあとの昆布を活用して!手づくり佃煮


メープルシロップで昆布・シイタケの佃煮♪
メープルシロップでコクと深みを出した佃煮♪出汁をとったあとの昆布でもどうぞ。多めに作って冷凍もできます(^^)


だしをとった後「昆布」と「かつお」で一品
だしをとった後の昆布とかつお捨てないで~!簡単にごはんのお供が出来ちゃいましたお弁当のふりかけ代わりに◎


出汁をとった後の昆布で佃煮を作る
出汁をとった後の昆布を使用して佃煮を作ってみましょう。出汁をとる度に冷凍してまとめて作るのもよいでしょう。


出汁をとった後の昆布で! 佃煮風♬
2016.8.8"昆布の佃煮"人気検索にてトップ10入りいたしました♡出汁をとった後の昆布は無駄なく美味しく活用です!


昆布の佃煮
味噌汁のダシをとった昆布で作れる!“もったいない”を解消!


昆布の佃煮☆だしをとった昆布
おだしをとった後の昆布をどうされてますか?捨ててしまう…?もったいないはなしです!だしがら昆布で昆布の佃煮を作って食べて下さい!醤油:酒:みりん:砂糖を3:2:1:1の割り合いで煮詰めて出来上がりです。干し椎茸や煎りごまを少し加えてもOK!


出汁をとった後の昆布と、椎茸の軸の佃煮
鍋の出汁でとった後の昆布と、具材の椎茸の軸(石附)を捨てないで、佃煮にしてみました

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19488135